Japanese Cuisines

อาหารญี่ปุ่น

ซาซิมิ ( Sashimi)  หรือปลาดิบที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นหนึ่งในอาหารที่ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบและนิยมกินกัน บางคนอาจจะสับสนระหว่างซาซิมิกับซูชิ ซึ่งถ้าเป็นซูชิจะมีข้าวที่ผสมน้ำส้มสายชูประกบคู่กับชิ้นปลาที่หั่นอยู่ด้วยคะ ซาชิมิมักจะจัดวางไว้บนหัวผักกาดที่หั่นฝอยและใบชิโซะ ซึ่งจะนิยมกินกับซอสถั่วเหลืองและวาซาบิควบคู่ไปด้วยคะ.

ข้าวหน้าปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อมกับ ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นที่อ่อนนุ่มอร่อย ซุปมิโซะ วาซาบิ หัวไชเท้าดอง และสลัดผักญี่ปุ่น เป็นอีกเมนูหนึ่งของญี่ปุ่นที่นิยมและอร่อยมากเลยคะ

ราเม็ง ( ラーメン) หรือบะหมี่น้ำของญี่ปุ่น  เป็นอาหารที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานกันมากเลยคะ ปัจจุบันราเม็งมีหลากหลายรสชาติให้เลือกและแต่ละรสชาติก็มีการปรุงรสแตกต่างกันไป ส่วนที่เห็นในภาพเป็นราเม็งที่มีรสชาตเผ็ดคะ ถ้าทานคู่กับไก่ทอดแบบญี่ปุ่นก็เข้ากันและอร่อยมากคะ😋